• 優質面粉的存放分析

    優質面粉的存放分析

    面粉是日常生活中的主要食物制作原料,它是松散狀的粉末,顏色呈白色或微**。優質面粉用手捻的話會感覺細膩、無結塊、無雜質。
    ??優質面粉的存放,要做到以下3點,可長時間安全存放,不會出現質量問題:1.盛放優質面粉的容器要保持干凈,且密封性要強。2.在面粉上蓋上一層牛皮紙,并撒上幾?;ń?。3.**將容器口密封好,放在陰涼通風處儲存即可。
    ??在購買面粉時,切不宜購買過于潔白的面粉,這是因為過白的面粉中可能添加了增白劑。


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